کباب پز خانگی

امروزه با توجه به تغییر سبک زندگی مردم و افزایش تعداد آپارتمان ها و شکل گرفتن زندگی شهری پختن کباب در فضای باز کار بسیار دشواری شده و در صورت امکان این عمل یا در پشت بام ها و یا در بالکن ساختمان ها انجام میشود , با توجه به پخت سنتی کباب این مدل از غذای محبوب ایرانی , بو و دود ناشی از پخت کباب در محیط های کوچک و داخل آپارتمان بسیار دردسر ساز می باشد

گروه صنعتی طبخ نوین با تولید کباب پز خانگی مدل تابشی بدون دود این مشکل را حل کرده است . این کباب پز به صورت عمودی می باشد و هیچ گونه بو و دودی از کباب پز پخش نخواهد شد .

کاربرد کباب پز خانگی

از کباب پز خانگی می توان برای کبابی کردن موادغذایی مختلف مثل : بادمجان , سیب زمینی, قارچ , ماهی , سوسیس , گوجه فرنگی, پنیر کبابی و……. استفاده کرد

کباب پز خانگی حالت دو طرفه ساخته شده است به این معنی که نصف سیخ ها در یک طرف و نصف سیخ ها در طرف دیگر قرار میگیرد جنس بدنه کباب پز خانگی تولید شده در گروه صنعتی طبخ نوین از دو مدل استنلس استیل و گالوانیزه می باشد

مشخصات فنی کباب پز خانگی

دستگاه کباب پز آپارتمانی یا کباب پز خانگی ساخته شده از گالوانیزه از ورق های گالوانیزه گرم  ( Hot galvaniz) ساخته شده است که در برابر زنگ زدگی بسیار مقاوم است و دستگاه کباب پز آپارتمانی یا خانگی ساخته شده از استیل از ورق های استنلس استیل 304 ساخته شده است و مقاومت آن نصبت به گالوانیزه بیشتر و بهتر می باشد و همچنین تمیز کردن آن راحت تر می باشد ، استنلس استیل 304 بالاترین مقاومت در برابر رطوبت را دارد ، فرایند برشکاری و خم دستگاه توسط دستگاه های تمام اتوماتیک و بروز انجام می شود و عمل جوشکاری توسط دستگاه جوش نقطه ای تیگ انجام می شود تا کمترین اثر جوش را باقی بگذارد .

کباب پز خانگی در قسمت مشعل ها و یا همان شعله پخش کن مجهز به تعداد کافی برنر خطی می باشد و روی آن با ورق استیل پوشانده می‌شود تا شکل تابشی به خود بگیرد

در کف کباب پز خانگی یک سینی استیل تعبیه شده تا با جمع آوری چربی و روغن کباب مانع از ایجاد و انتشار دود شود (لازم به ذکر است برای عملکرد بهتر دستگاه لازم است کمی آب در این سینی وجود داشته باشد).

منبع تغذیه کباب پز خانگی گاز شهری می باشد که حداکثر فشار ۱/۴psi را دارد ولی در صورت لزوم و نبود گاز شهری می توان با تغییر ژیگلور ورودی گاز دستگاه، کباب پز خانگی را به گاز مایع یا همان کپسول های گاز متصل کرد.

برای کباب پز خانگی مدل متوسط ۱۰ سیخ مناسب پخت جوجه کباب و ۱۰ سیخ مناسب پخت کباب کوبیده تعبیه شده و برای کباب پز مدل بزرگ ۱۴ عدد سیخ جوجه کباب و ۱۴ عدد سیخ کباب کوبیده تعبیه شده است .

در ساخت کباب پز خانگی از یک الکترو موتور برای چرخاندن سیخ ها استفاده شده است که دیگر نیاز نیست برای چرخیدن سیخ ها در هنگام پخت کباب آشپز سیخ ها رو بچرخونه این کار توسط این موتور با سرعت مناسب برای پخت کباب انجام میشه (سرعت چرخش سیخ ها توسط این موتور ثابت هست و با سرعت مناسب برای مغز پخت کردن همه نوع کباب حرکت می‌کنه ) و در مواقعی که دسترسی به برق نباشد توسط دستگیره پلاستیکی تعبیه شده می توان چرخش سیخ ها رو برای پخت بهتر کباب با دست انجام داد.

در قسمت بالای کباب پز مدل آپارتمانی یا خانگی طبخ نوین یک عدد دریچه برای خروج هوای گرم اضافی قرار دارد که می تواند برای دم کردن چایی , گرم نگهداشتن آب و یا گرم نگهداشتن برنج و یا حتی کباب های از قبل پخته شده در یک ظرف جداگانه استفاده شود.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کباب پز خانگی کلیک کنید

ابعاد کباب پز مدل آپارتمانی :

ارتفاع کباب پز خانگی : 53 سانتی متر

طول کباب پز خانگی : 44 سانتی متر

عرض کباب پز خانگی : 26 سانتی متر ( عمق )

وزن  کباب پز خانگی متوسط ( 10 سیخ ) : با بسته بندی 10 کیلوگرم

وزن کباب پز خانگی بزرگ  ( 14 سیخ ) با بسته بندی 11.5 کیلوگرم

قیمت کباب پز خانگی | قیمت کباب پز آپارتمانی

در قیمت کباب پر خانگی عوامل گوناگونی تاثیرگذار هستند که شامل نوع ورق و ضخامت آن، پروفیل ها و نوع متریال ورق مورد استفاده در قسمت داخلی ، موتور چرخان سیخ، برند برنر پخت، ظرفیت تعداد سیخ و … می شود.

برای خرید و اطلاع از قیمت این محصول استیل گروه کارشناسان طبخ نوین می توانند در ارائه مشاوره و راهنمایی برای یک خرید موفق و کارآمد کمک بسیاری به شما نمایند.