فر دمکن برنج (Rice Cooker) یکی از تجهیزات کاربردی و با اهمیت در آشپزخانه های صنعتی جهت طبخ و دم کردن برنج می باشد. از مزایای استفاده از دستگاه فر دمکن برنج گروه صنعتی طبخ نوین می توان به رعایت کامل اصول بهداشتی در طبخ برنج، سرعت عمل و مصرف بهینه انرژی در دم کردن برنج اشاره کرد.
استفاده از این دستگاه به این صورت می باشد که ابتدا برنج را در آب خیس داده پس از جوش آمدن آب، برنج را آبکشی کرده و در دیگ مخصوص محصول مورد نظر قرار می دهیم. پس از مدت زمان 15 دقیقه با استفاده از شعله های خطی و یکنواخت موجود در فر دمکن برنج، برنج دم کشیده و آماده ی سرو جهت پذیرایی قرار می گیرد.
این محصول یک وسیله بسیار کاربردی جهت استفاده در رستوران، کترینگ، هتل، تالار پذیرای و آشپزخانه های صنعتی می باشد.
فر دمکن برنج چیست؟
فر دمکن برنج، یک دستگاه صنعتی است که برای پخت برنج به صورت صنعتی و در مقیاس بزرگ طراحی شده است. این دستگاه معمولا در آشپزخانه های صنعتی مانند رستوران، هتل و ارگان های نظامی استفاده می‌شود.
فر دمکن برنج دارای یک بدنه فلزی ساخته شده است که دارای یک الی دو درب برای قرار دادن دیگ برنج است. این دستگاه با استفاده از شعله های موجود در دستگاه، برنج را پخت یا اصطلاحا دم می‌کند. در این دستگاه، برنج آبکشی شده در فر دمکن برنج قرار می گیرد و سپس درب دستگاه بسته شده و دستگاه روشن می‌شود. بعد از گذشت زمان مشخصی که توسط کاربر تنظیم شده است، دستگاه به صورت خودکار خاموش می‌شود و برنج شما آماده سرو شدن است.
فر دمکن برنج دارای چندین ویژگی است که آن را برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی مناسب می‌کند. این دستگاه دارای قابلیت تنظیم دما و زمان پخت است و همچنین دارای قابلیت نگهداری برنج گرم است تا برنج شما همیشه گرم و آماده سرو شدن باشد. همچنین فر دمکن برنج دارای سیستم ایمنی است که به کاربر اجازه می‌دهد بدون نگرانی از خطر آتش سوزی، از دستگاه استفاده کند.
از دیگر ویژگی های فر دمکن برنج میتوان به سهولت در تمیزکاری و نگهداری، قابلیت جمع‌آوری بخار آب و تبدیل آن به آب در داخل دستگاه، و همچنین قابلیت ساختار مقاوم و محکم دستگاه اشاره کرد.
فر دمکن برنج یکی از دستگاه های مهم در آشپزخانه‌های صنعتی است که با توجه به ویژگی‌های آن می‌تواند به تسهیل کار آشپزان در پخت برنج کمک شایانی کند. قبل از خرید باید به مشخصات فنی و عملکرد دستگاه توجه کرد و بهترین گزینه را برای خود انتخاب کرد.
برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید فر دمکن برنج کلیک کنید
فر دمکن برنج صنعتی
فر دمکن برنج یکی از تجهیزات ضروری برای آشپزخانه های صنعتی مانند رستوران ها، هتل ها، کترینگ ها و غیره است. این دستگاه برای پخت برنج به صورت صنعتی و در مقیاس و تیراژ بزرگ طراحی شده است و می‌تواند کمک شایانی به تسهیل کار سرآشپزان در پخت برنج کند.
فر دمکن برنج معمولا از جنس استیل ساخته می‌شود و دارای قابلیت دم کردن برنج با حجم بالا می‌باشد. برای استفاده از این دستگاه، می‌توانید برنج را با آبکشی کرده در دیگ قرار دهید سپس دیگ را در فر دمکن قرار داده و فر را روشن کنید. بعد از گذشت زمان مشخصی، برنج شما آماده سرو شدن است.
از دیگر ویژگی های فر دمکن برنج صنعتی میتوان به ساختار محکم و مقاوم، قابلیت تنظیم دما و زمان پخت، سهولت در تمیزکاری و نگهداری، و مصرف انرژی کمتر نسبت به دستگاه های مشابه اشاره کرد.
با توجه به اینکه فر دمکن برنج برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی طراحی شده است، قبل از خرید باید از مشخصات فنی و عملکرد دستگاه مطمئن شوید تا بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید.
با توجه به اینکه فر دمکن برنج صنعتی در آشپزخانه های صنعتی برای پخت برنج به صورت مداوم و در مقیاس بزرگ استفاده می‌شود، باید به چند نکته مهم در زمینه خرید و استفاده از این دستگاه توجه کرد.
1- کیفیت ساخت
یکی از مهمترین عوامل در خرید فر دمکن برنج، کیفیت ساخت آن است. باید از جنس مقاوم و با کیفیتی ساخته شده باشد تا در برابر آسیب های مختلف مانند ضربه، خراش و زنگ زدگی مقاوم باشد.
2- ظرفیت فر دمکن برنج
باید به ظرفیت فر دمکن برنج توجه کرد و از ظرفیت مناسبی برای پخت برنج در مقیاس بزرگ اطمینان حاصل کرد.
3- قابلیت تنظیم دما و زمان پخت
فر دمکن برنج صنعتی باید دارای قابلیت تنظیم دما و زمان پخت باشد تا بتوانید برنج را به درستی پخت کنید.
4- سهولت در تمیزکاری و نگهداری
باید به سهولت در تمیزکاری و نگهداری فر دمن برنج توجه کرد تا بتوانید از آن به بهترین نحو استفاده کنید.
5- قیمت دمکن برنج
قیمت فر دمکن برنج معمولا بالاست و باید برای خرید آن بودجه مناسبی در نظر گرفته شود. همچنین، باید به قیمت دستگاه های مختلف توجه کرد و با توجه به ویژگی های آن ها، به بهترین گزینه برای خود انتخاب کنید.
فر دمکن برنج صنعتی یکی از تجهیزات ضروری در آشپزخانه های صنعتی است که با توجه به ویژگی‌های آن می‌تواند به تسهیل کار آشپزان در پخت برنج کمک شایانی کند. قبل از خرید باید به مشخصات فنی و عملکرد دستگاه توجه کرد و بهترین گزینه را برای خود انتخاب کرد.
گروه صنعتی طبخ نوین در یک دهه گذشته با استفاده از بهترین تکنولوژی و متریال روز دنیا، اقدام به تولید محصول فوق در دو ظرفیت یک متری و دو متری نموده است.
انواع فر دمکن برنج
1- فر دمکن برنج یک متری
2- فر دمکن برنج دو متری
از مزایای این محصول طبخ نوین می توان به بدنه داخلی و خارجی تمام استنلس استیل 304 خش دار کره جنوبی با ضخامت 1 میلی متر ، قابلیت کار با گاز شهری وگاز مایع، مجهز به سیستم جرقه زن خودکار، شمعک و ترموکوپل جهت ایمنی، عایق گرما جهت حفظ دما موجود در دمکن برنج و کیفیت ساخت بسیار عالی اشاره کرد.
برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید فر دمکن برنج کلیک کنید
مشخصات فنی فر دمکن برنج
1- جنس بدنه فر دمکن برنج صنعتی از استنلس استیل خش دار 304 کره جنوبی به ضخامت 2-3 میلیمتر می باشد و با استفاده از جوشکاری نوین تیگ آلمان ساخته شده است.
2- استفاده از شیر گاز برنجی مجهز به ترموکوپل و شمعک ایتالیایی
3- استفاده از مشعل خطی کاملا یکنواخت از جنس استنلس استیل 304 جهت طبخ مطلوب
4- دارای عایق حرارتی بین جداره داخلی و بیرونی از جنس پتو سرامیکی به ضخامت 2 میلیمتر جهت بازدهی بالای حرارتی فر دمکن
5- جنس قسمت داخلی فردمکن از گالوانیزه به ضخامت 2-3 میلیمتر می باشد
6- دارای پایه های تمام استیل 304 با قابلیت تنظیم ارتفاع
7- دارای ترمومتر آنالوگ جهت تنظیم دمای داخل فر دمکن
8- دارای 24 ماه گارانتی قطعات و 10 سال خدمات پس از فروش
مشخصات فنی فر دمکن برنج یک متری
| ورودی گاز (psi) | ضخامت عایق(mm) | وزن (kg) | طول مشعل (cm) | ابعاد(cm) |
| 1/4 | 2 | 145 | 50 | 125*86*100 |
مشخصات فنی فر دمکن برنج دو متری
| ورودی گاز (psi) | ضخامت عایق(mm) | وزن (kg) | طول مشعل (cm) | ابعاد(cm) |
| 1/4 | 2 | 215 | 50 | 125*86*200 |
قیمت فر دمکن برنج
قیمت فر دمکن برنج به وسعت و ویژگی های دستگاه و همچنین برند و مدل آن بستگی دارد. همچنین تاثیرگذاری دیگر عوامل مانند کیفیت ساخت، میزان توان مصرفی، قابلیت تنظیم دما و زمان پخت، ظرفیت و سایر ویژگی های فنی دستگاه بر روی قیمت آن دیده می‌شود.
قیمت فر دمکن برنج صنعتی در بازار ایران بین چند میلیون تومان متغیر است. برند های مختلفی نیز این دستگاه را تولید می‌کنند و قیمت آن‌ها نیز متفاوت است. برای خرید بهترین گزینه، باید با مقایسه قیمت ها و ویژگی های مختلف دستگاه ها، بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید.
در هر صورت، خرید فر دمکن برنج صنعتی یک سرمایه‌گذاری مهم در آشپزخانه صنعتی است و باید با دقت و تحقیق کافی در مورد ویژگی‌های مختلف دستگاه و همچنین قیمت آن تصمیم گیری کنید.
همچنین، عوامل دیگری نیز می‌توانند بر روی قیمت فر دمکن برنج تأثیرگذار باشند، از جمله میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
1- کیفیت ساخت فر دمکن برنج
فر دمکن برنج از جنس فلزی استیل یا گالوانیزه ساخته شده است و باید دارای کیفیت ساخت بالا باشد تا در برابر آسیب های مختلف مانند ضربه، خراش و زنگ زدگی مقاوم باشد. دستگاه های با کیفیت بیشتر معمولا قیمت بالاتری دارند.
2- برند فر دمکن برنج
برند های مختلفی فر دمکن برنج را تولید می‌کنند و قیمت آن‌ها نیز متفاوت است. برندهای معروف و با تجربه همانند گروه صنعتی طبخ نوین معمولا قیمت بیشتری دارند.
3- مدل فر دمکن برنج
فر دمکن برنج مختلفی با ویژگی های متفاوت و در سایزهای مختلف تولید می‌شوند. مدل های با ویژگی‌های پیشرفته تر و با ظرفیت بیشتر معمولا قیمت بیشتری دارند.
4- میزان توان مصرفی فر دمکن برنج
برای اجرای فر دمکن برنج، نیاز به توان مصرفی بالا و ورودی گاز مناسب است. فر دمکن برنج با ظرفیت های بالاتر، با توان مصرفی بالا معمولا قیمت بیشتری دارند.
5- ظرفیت فر دمکن برنج
ظرفیت فر دمکن برنج نیز بر روی قیمت آن تاثیرگذار است. فر دمکن برنج با ظرفیت بالاتر معمولا قیمت بیشتری دارد.
برای خرید فر دمکن برنج صنعتی، باید به ویژگی های فنی و عملکرد دستگاه، کیفیت ساخت، برند، مدل، میزان توان مصرفی و ظرفیت آن توجه کرد. در نهایت باید با توجه به نیازهای خود و بودجه موجود، بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید. گروه صنعتی طبخ نوین می تواند به شما عزیزان جهت خرید فر دمکن برنج مشاوره دهد.
فر دمکن برنج دست دوم
خرید فر دمکن برنج دست دوم یا کارکرده به عوامل مختلفی بستگی دارد و باید با دقت و توجه به وضعیت دستگاه قبل از خرید تصمیم گیری شود.
اگر فر دمکن برنج کارکرده در حد نو و با ویژگی های مورد نیاز شما باشد، می‌توانید آن را خریداری کنید و از هزینه های کمتری برای خرید آن بهره برداری کنید. اما باید به دقت و با توجه به عوامل مختلفی مانند کیفیت ساخت، قابلیت تنظیم دما و زمان پخت، میزان توان مصرفی، وضعیت قطعات و لوازم جانبی و غیره این دستگاه بررسی شود تا از کیفیت و عملکرد آن اطمینان حاصل کرد.
همچنین در صورتی که فر دمکن برنج کارکرده دارای عیوب و خرابی های بیشتری باشد، ممکن است هزینه های تعمیر و نگهداری آن بیشتر از ارزش آن باشد و این خرید برای شما اقتصادی نباشد. بنابراین، برای خرید فر دمکن برنج کارکرده، بهتر است قبل از خرید، دستگاه را به دقت بررسی کرده و با افرادی که تجربه در این زمینه دارند مشورت کنید.
خرید فر دمکن برنج دست دوم یا کارکرده ممکن است در برخی موارد اقتصادی باشد، اما باید با دقت و توجه به ویژگی های دستگاه و وضعیت آن، تصمیم گیری شود.
همچنین در صورتی که فر دمکن برنج کارکرده دارای ضمانت نامه یا گارانتی باشد، این امر می‌تواند اطمینان بخش برای خریدار باشد و در صورت بروز مشکلات و عیوب، خدمات پس از فروش به شما ارائه می‌شود.
اجزا فر دمکن برنج صنعتی
فر دمکن برنج شامل بدنه، صفحه نمایش (در مدل های خاص)، ولوم تنظیم شعله، ظرف پخت، قطعات مکانیکی، سیستم گرمایشی و سیستم تهویه است. قطعات مکانیکی به کنترل دما و زمان پخت برنج کمک می‌کنند و سیستم گرمایشی با شعله های گرمایشی حرارت لازم برای پخت برنج را فراهم می‌کند. همچنین سیستم تهویه با سیستم مکش خروجی یا اگزاز برای تامین هوای تازه و جریان هوای مناسب در دستگاه استفاده می‌شود.
ظرف پخت فر دمکن برنج درون دستگاه قرار می‌گیرد و برنج در آن پخته می‌شود. صفحه نمایش برای نمایش دما، زمان و وضعیت پخت برنج و ولوم تنظیم شعله برای تنظیم دما، زمان و حالت پخت برنج به کار می‌روند. در کنار این قطعات ، بدنه دستگاه معمولا از جنس گالوانیزه یا استیل ساخته می‌شود و قسمتی از دستگاه است که تمام قطعات را به هم متصل می‌کند. برای نگهداری و نظافت دستگاه، از دستمال مرطوب استفاده کنید و از تمیز کردن دستگاه با آب خودداری کنید. همچنین در هنگام نصب و استفاده از دستگاه، به دقت دستورالعمل‌های آن را دنبال کنید. قبل از خرید، نظرات و مشخصات فنی دستگاه مورد نظر را بررسی و با دقت انتخاب کنید.
برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید فر دمکن برنج کلیک کنید
مزایای فر دمکن برنج
فر دمکن برنج یکی از دستگاه های کاربردی در آشپزخانه است که با استفاده از آن میتوان برنج را با کیفیت بالا و به صورت همگن دم کرد. با استفاده از فر دمکن برنج، می‌توانید به راحتی و بدون نیاز به نظارت مداوم، برنج خود را پخت کنید و از صرفه‌جویی در زمان و انرژی بهره مند شوید. همچنین با پخت برنج به صورت همگن، احتمال سوختن برنج کاهش می‌یابد و مواد مغذی برنج حفظ می‌شود.
فر دمکن برنج دارای قابلیت تنظیم دما و زمان پخت است که به شما امکان می‌دهد تا برنج را بهترین شکل ممکن پخته و سرو کنید. همچنین با ظرفیت بالا، می توانید برای تعداد بیشتری از افراد، برنج را به صورت همزمان پخته و سرو کنید و با طراحی کوچک و جمع و جور، اشغال کمترین مقدار فضا را در آشپزخانه شما ایجاد می‌کند.
فر دمکن برنج با سهولت در استفاده و نگهداری، به شما امکان می دهد که به راحتی از دستگاه استفاده کنید و آن را نگهداری کنید. همچنین با قابلیت استفاده در مکان های مختلف، می‌توانید برنج خود را در محیط های مختلفی مانند کترینگ، آشپزخانه صنعتی و بیمارستان پخت کنید.
فر دمکن برنج با صدای کم، به شما امکان می‌دهد که به راحتی برنج خود را پخته و سرو کنید، بدون اینکه سایر افراد را در محیط اطراف شما ناراحت کنید. همچنین با سرعت پخت بالا، به شما امکان می‌دهد تا در کمترین زمان ممکن، برنج خود را پخته و سرو کنید و قابلیت پخت انواع غذاها را نیز دارد.
با استفاده از فر دمکن برنج، هدر رفت غذا کاهش می‌یابد و محیطی سالم و بهداشتی برای پخت و سرو برنج فراهم می‌شود. همچنین با افزایش رونق کار، می‌توانید به راحتی و با سرعت بیشتر، برنج خود را پخته و سرو کنید و در نتیجه، به بهبود عملکرد و بهبود تجربه کاربری خود بپردازید.
با توجه به اینکه فر دمکن برنج دارای مزایای بسیاری می باشد، میتوان آن را به عنوان یکی از ابزارهای ضروری و مفید در آشپزخانه معرفی کرد.
برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید فر دمکن برنج کلیک کنید
نصب فر دمکن برنج
نصب فر دمکن برنج بسیار ساده است. ابتدا محل نصب دستگاه را انتخاب کنید و سپس فر دمکن برنج را از بسته بندی خارج کنید و قطعات آن را بررسی کنید. سپس دستگاه را بر روی سطح مستحکمی قرار دهید و گاز را وصل کنید. در این مرحله، از طریق دریچه بازدید مشعل را روشن کنید و از طریق ولوم شیر، مقدار شعله را کنترل کنید. دما و زمان پخت برنج خود را تنظیم کنید. پس از استفاده از دستگاه، آن را خاموش کرده و گاز دستگاه را قطع کنید. همچنین برای نظافت دستگاه، از دستمال مرطوب استفاده کنید و از تمیز کردن دستگاه با آب خودداری کنید. در هنگام نصب و استفاده از دستگاه، به دقت دستورالعمل های آن را دنبال کنید.
در انتخاب فر دمکن برنج مناسب برای خود، باید به نیاز خود توجه کنید و بر اساس آن، یکی از مدل های موجود را انتخاب کنید. انواع فر دمکن برنج شامل فر دمکن برنج یک متری و فر دمکن دومتری هستند.
در هنگام استفاده از فر دمکن برنج، باید به دما و زمان پخت برنج توجه کرده و آن‌ها را به درستی تنظیم کنید. همچنین باید به نکات نگهداری و نظافت دستگاه توجه کنید تا از آن بهترین عملکرد را بگیرید و دستگاه به مدت طولانی تر عمل کند.
با توجه به طرح ها و برند های مختلف فر دمکن برنج در بازار، بهتر است قبل از خرید، نظرات و مشخصات فنی دستگاه مورد نظر را بررسی و با دقت انتخاب کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.