هود صنعتی

هود صنعتی (Industrial hood) در واقع یکی از اصلی ترین و مهم ترین تجهیزات اولیه برای راه اندازی یک خط پخت در هر آشپزخانه صنعتی می باشد. کاری که یک هود صنعتی انجام میدهد بسیار پر اهمیت است و نمیتوان آن را نادیده گرفت و از کنار آن به راحتی گذشت. این محصول به عنوان یک تله برای دود و بخار حاصل از پخت و پز غذا عمل میکند به طوری که دود و بخار بوجود آمده در فضای داخلی هود جمع شده و به وسیله ی یک خروجی مانند کانال های گالوانیزه به اگزاست فن یا سانتریفیوژ متصل شده و به بیرون کشیده می شوند و از فضای آشپزخانه خارج می گردند.

هود صنعتی به عنوان یک دستگاه برقی است که برای پاک کردن هوا از بخارات، دود و بوی غذاهای پخته شده در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی استفاده می‌شود. این دستگاه عمدتا در رستوران‌ها، هتل‌ها، کافی‌شاپ‌ها و آشپزخانه‌ صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

هود صنعتی هدف از آن پاکسازی هواست تا از شیوع بوی نامطبوع و دود و بخارات غذاهای پخته شده جلوگیری شود و همچنین به منظور ایجاد ایمنی برای کارکنان آشپزخانه و مشتریان است. از آنجایی که هود صنعتی در معرض استفاده مداوم و بارهای سنگین قرار می‌گیرد، باید مطمئن شد که آن به درستی نصب و راه اندازی شده و در صورت لزوم تعمیر و تعویض قطعات صورت گیرد. هود صنعتی معمولا شامل فیلترهای چربی و فیلترهای کربنی است که به منظور پاکسازی هوا استفاده می‌شوند. به طور کلی، استفاده از هود صنعتی به عنوان یکی از ابزارهای مهم در بخش غذایی و صنعتی به منظور بهبود کیفیت هوا و افزایش بهداشت و ایمنی در کارگاه‌های آشپزی، بسیار حائز اهمیت می باشد.

انواع هود صنعتی

– مرکزی مکعبی و یا پنج ضلعی

– دیواری یا طرح فست فودی

– دیواری مکعبی

هود های صنعتی را می توان در ابعاد و اندازه های مختلف و با انواع ورق و ضخامت استیل بنا به نیاز و درخواست مشتریان طراحی و تولید کرد و ارتباط مستقیم با خط پخت و میزان پخت غذا و فضای آشپزخانه یا رستوران دارد. این محصول در گریدهای مختلف و در ابعاد و اندازه ی متفاوت توسط گروه صنعتی طبخ نوین طراحی و تولید می شود.

.

مشخصات فنی هود صنعتی

اسکلت تماما از پروفیل آهنی رنگ آمیزی شده ضد زنگ و یا تماما استنلس استیل (سفارشی) و کلاف شده از جنس استیل و بدنه خارجی قابل رویت یکپارچه ورق استنلس استیل ۳۰۴ خش دار با ضخامت 0.6 الی 2 میلیمتر و جوشکاری تماما با روش تیگ از نوع آرگون می باشد

دارای فیلترهای چربی گیر از جنس استنلس استیل ۳۰۴

دارای شاسی فیلتر از جنس استنلس استیل ۳۰۴ خش دار جهت نگهداری فیلترها به انضمام کشو جهت تخلیه روغن

دارای چراغ های تونلی از جنس باکالیت و سیم کشی نسوز

طرفین دیواره دارای ورق های شیب دار جهت جلوگیری از تجمع روغن می باشد

طراحی و ساخت با به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دارای نشان ملی استاندارد

دارای گارانتی و خدمات پس از فروش

مزایای استفاده از هود صنعتی

هود صنعتی یک وسیله الکتریکی است که برای پاک کردن هوا از بخارات، دود و بوی های غذاهای پخته شده در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی استفاده می‌شود. این دستگاه ها عمدتا در رستوران‌ها، هتل‌ها، کافی‌شاپ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. در این جا به بررسی مزایا استفاده از هود صنعتی می‌پردازیم.

1- پاکسازی هوا

یکی از مزایای استفاده از هود صنعتی پاکسازی هوا است. این دستگاه به دلیل داشتن فیلترهای چربی و فیلترهای کربنی، بخارات، دود و بوی غذاهای پخته شده را از هوا حذف می‌کند و هوای تمیزی را برای کارکنان آشپزخانه و مشتریان فراهم می‌کند.

2- بهبود کیفیت هوا

استفاده از هود صنعتی باعث بهبود کیفیت هوا در کارگاه‌های آشپزی و رستوران‌ها می‌شود. این موضوع باعث افزایش بهداشت و ایمنی در کارگاه‌های آشپزی می‌شود.

3- حفظ تمیزی و بهداشت

استفاده از هود صنعتی باعث حفظ تمیزی آشپزخانه می‌شود، چرا که بخارات، دود و چربی‌های غذاهای پخته شده را جذب می‌کند و از گسترش آنها در آشپزخانه جلوگیری می‌کند. این موضوع باعث بهبود بهداشت کارکنان آشپزخانه و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی می‌شود.

4- کاهش هزینه‌های تهویه

با استفاده از هود صنعتی، نیاز به سیستم تهویه هوا در آشپزخانه کاهش می‌یابد، زیرا هود صنعتی به تنهایی می‌تواند بخارات و دود را از هوا حذف کند.

.

معایب استفاده از هود صنعتی

با توجه به بررسی مزایای استفاده از هود صنعتی، این دستگاه به عنوان یکی از ابزارهای مهم در بخش غذایی صنعتی حائز اهمیتی است. استفاده از هود صنعتی می‌تواند به بهبود کیفیت هوا، بهداشت و ایمنی در کارگاه‌های آشپزی و رستوران‌ها کمک کند. با این حال، نیاز به نصب و نگهداری مناسب، تنظیم صحیح و تعویض منظم فیلترها، هزینه‌های بالایی و مشکلات فنی ممکن است برای کسانی که قصد استفاده از هود صنعتی را دارند، چالش‌هایی را به وجود آورد. لذا برای استفاده بهینه از هود صنعتی، بهتر است قبل از نصب آن، به دقت مزایا و معایب آن را بررسی کرده و از نصب و نگهداری مناسب آن اطمینان حاصل کرد. در این جا به معایب هود صنعتی می پردازیم.

1- هزینه هود استیل

هود صنعتی هزینه بالایی دارد و نیاز به نصب و نگهداری منظم دارد. همچنین نصب، تعمیر و تعویض قطعات آن نیز هزینه‌بر است.

2- نیاز به فضای بزرگ

هود صنعتی اندازه بزرگی دارد و نیاز به فضای بزرگی برای نصب آن دارد. این موضوع ممکن است برای آشپزخانه‌های کوچک، مشکل ساز باشد.

3- نیاز به نصب و تنظیم صحیح

هود صنعتی باید به درستی نصب و تنظیم شود تا به بهترین شکل عمل کند. اگر نصب و تنظیم آن به درستی انجام نشود، نتایج مطلوبی به دست نمی‌آید و ممکن است به مشکلات دیگری منجر شود.

4- نیاز به تعویض فیلتر هود صنعتی

هود صنعتی شامل فیلترهای چربی و فیلترهای کربنی است که باید به صورت منظم تعویض شوند. اگر فیلترها به درستی تعویض نشوند، عملکرد هود صنعتی کاهش می‌یابد و نتایج مطلوبی حاصل نمی‌شود.

5- نویز هود صنعتی

هود صنعتی در حین عملکرد نویز زیادی تولید می‌کند که ممکن است برای کارکنان و مشتریان آزاردهنده باشد. البته می توان با استفاده از سانتریفیوز بی صدا یا کم صدا، این عیب را پوشش داد.

6- مشکلات فنی

هود صنعتی به دلیل داشتن اجزاء الکترونیکی و مکانیکی، ممکن است به مشکلات فنی مانند خرابی قطعات، عدم عملکرد و یا عیب‌های دیگر برخورد کند. این موضوع ممکن است در صورت عدم نگهداری و تعمیر مناسب، هزینه‌های بالایی برای تعمیر آن را در پی داشته باشد.

.

قیمت هود صنعتی

قیمت هود صنعتی ممکن است بسته به برند، اندازه و کیفیت آن، متفاوت باشد. علاوه بر این، تعداد فیلترها و نوع آنها، قدرت مکش هود و اجزا الکترونیکی و مکانیکی آن نیز بر قیمت آن تاثیرگذار است. عواملی که بر قیمت هود صنعتی تاثیر می‌گذارند عبارتند از موارد زیر که بررسی می کنیم.

1- برند هود صنعتی

برندهای مختلف هود صنعتی قیمت‌های متفاوتی دارند. برندهای معروف و معتبر ممکن است هزینه بیشتری داشته باشند. گروه صنعتی طبخ نوین با سابقه طولانی در تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی به خصوص هود صنعتی که یکی از تجهیزات مهم برای دفع حرارت و دود از فضای آشپزخانه صنعتی می باشد، افتخاردارد با برند کاملا ایران و استفاده از مهندسین مجرب داخلی، به تولید هود صنعتی بپردازد.

2- اندازه هود صنعتی

اندازه هود صنعتی نیز بر قیمت آن تاثیرگذار است. هود صنعتی‌های بزرگتر، قیمت بالاتری دارند. هود صنعتی در مدل های مرکزی و دیواری تولید می شوند که در مدل های دیواری، عرض هود کمتر از مدل مرکزی است. قیمت هود استیل دیواری از هود استیل مرکزی کمتر می باشد.

3- کیفیت هود صنعتی

مواد و قطعاتی که در ساخت هود صنعتی استفاده می‌شوند، بر کیفیت آن و در نتیجه قیمت آن تاثیر می‌گذارند. هود صنعتی‌های با کیفیت بالاتر، قیمت بالاتری دارند. بهترین نوع هود صنعتی، از استنلس استیل 304 خش دار می باشد که جزو قیمت های بالا محسوب می شود و بیشترین سفارشات تولیدی طبخ نوین را همین هود صنعتی استیل شامل می شود.

4- فیلتر هود صنعتی

تعداد فیلترها و نوع آنها نیز بر قیمت هود صنعتی تاثیرگذار است. فیلترهای کربنی و فیلترهای چربی، قیمت هود صنعتی را افزایش می‌دهند. معمولا جنس فیلتر هود صنعتی از استیل 304 می باشد که به راحتی بتوان آن را شست و شو کرد و از ویژگی های این نوع فیلتر، عدم زنگ زدگی آن در مدل استیل 304 می باشد که با توجه به سفارش مشتریان می تواند تغییر بکند.

5- قدرت مکش هود صنعتی

قدرت مکش هود صنعتی نیز بر قیمت آن تاثیرگذار است. هود صنعتی‌هایبا قدرت مکش بیشتر، قیمت بالاتری دارند. سانتریفیوژ های موجود در بازار بر اساس قدرت اسب بخار یا کیلو وات تقسیم بندی می شوند که بر اساس متراژ هود و فضای آشپزخانه می توان سانتریفیوژ مناسب برای آشپزخانه صنعتی انتخاب کرد.

6- اجزا الکترونیکی و مکانیکی هود صنعتی

اجزاء الکترونیکی و مکانیکی موجود در هود صنعتی نیز بر قیمت آن تاثیرگذار هستند. هود صنعتی‌های با اجزاء الکترونیکی و مکانیکی پیشرفته‌تر، قیمت بالاتری دارند. این تجهیزات شامل چراغ های داخل تونل هود که می تواند به صورت ال ای دی یا چراغ های تونلی باشد. همچنین می توان سانتریفیوژ را به صورت اینورتر دار اجرا کرد که بتوان قدرت مکش را کنترل کرد که باعث می ود هزینه هود افزایش یابد.

7- نصب و تعمیر هود صنعتی

هزینه نصب و تعمیر هود صنعتی نیز بر قیمت آن تاثیرگذار است. برخی هود صنعتی‌ها نیاز به نصب و تعمیرات پیچیده‌تری دارند که هزینه بیشتری دارند. هود های مرکزی معمولا نصبشان از هود استیل دیواری سخت تر است چرا که برای نصب هود صنعتی مرکزی، نیاز به زنجیر می باشد ولی در مدل های دیواری می توان هود استیل را با پیچ به دیوار نصب کرد.

8- محل تولید هود صنعتی

محل تولید هود صنعتی نیز ممکن است بر قیمت آن تاثیر بگذارد. هود صنعتی‌ تولید شده در کشورهای با هزینه کمتر، قیمت بالاتری ندارند. معمولا هود صنعتی را از برند های ایرانی خرید می کنند.

در نتیجه، قیمت هود صنعتی ممکن است بین چند یک تا چند میلیون تومان متغیر باشد. برای انتخاب هود صنعتی مناسب، بهتر است بر اساس نیازهای خود، مشخص کنید کدام عوامل برای شما مهم تر هستند و با توجه به آنها، انتخاب کنید. همچنین، قبل از خرید هود صنعتی، بهتر است با مشاوره کارشناسان مجرب گروه صنعتی طبخ نوین تماس حاصل فرمایید، مزایا و معایب هود صنعتی را به دقت بررسی کنید و بر اساس اطلاعات به دست آمده، تصمیم به خرید بگیرید.

.

فیلتر هود صنعتی

فیلتر هود صنعتی، یکی از اجزای اصلی یک هود صنعتی است و برای جذب چربی، دود و بوهای غذایی از هوا استفاده می‌شود. این فیلترها معمولا از جنس فلزی یا مواد شبیه به فلز ساخته می‌شوند و دارای سوراخ‌هایی هستند که هوا باید از آنها عبور کند.

نوع فیلتر هود صنعتی به چگونگی نصب آن بستگی دارد. فیلترهای هود صنعتی به دو نوع قابل شستشو و غیرقابل شستشو تقسیم می‌شوند. فیلترهای قابل شستشو معمولا از فلز ساخته شده‌اند و می‌توان آنها را با استفاده از آب و مایعات شوینده تمیز کرد. در حالی که فیلترهای غیرقابل شستشو معمولا از مواد شبیه به فلز یا فیبر شیشه‌ای ساخته می‌شوند و برای تعویض باید از هود خارج شوند.

هدف از استفاده از فیلتر هود صنعتی، جلوگیری از ورود چربی، دود و بوهای غذایی به هوا است که در صورت عدم استفاده از فیلترهای کافی، ممکن است به دیواره‌های هود و سایر اجزای آن چسبیده و باعث ایجاد خطر حریق شوند.

مهم ترین نکته در استفاده از فیلترهای هود صنعتی، تمیزکردن منظم آنها است. در صورتی که فیلترها به طور منظم تمیز شوند، عمر هود صنعتی طولانی‌تر خواهد بود و همچنین کارایی آن نیز بهبود خواهد یافت. عدم تمیز کردن فیلترهای هود صنعتی می‌تواند باعث کاهش کارایی و افزایش هزینه‌های نگهداری شود.

همچنین، در صورت نیاز به تعویض فیلترهای هود صنعتی، بهتر است از فیلترهایی با کیفیت و قابلیت شستشو و یا تعویض آسان استفاده کنید. فیلترهای با کیفیت معمولا دارای قابلیت جذب بالا هستند و همچنین باعث کاهش کارایی هود صنعتی به‌طور کلی می‌شوند.

در نتیجه، استفاده از فیلتر هود صنعتی، به‌عنوان یکی از اجزای اصلی هود صنعتی، بسیار حائز اهمیت است. بهتر است از فیلترهای با کیفیت و قابل شستشو استفاده کرده و منظم آنها را تمیز کنید. همچنین، در صورت نیاز به تعویض فیلترهای هود صنعتی، بهتر است از فیلترهای با کیفیت و قابلیت شستشو و یا تعویض آسان استفاده کنید تا هزینه‌های نگهداری را به حداقل رسانید و کارایی هود صنعتی را بهبود بخشید.

چگونه می‌توان فیلترهای هود صنعتی را به طور منظم تمیز کرد؟

تمیز کردن فیلترهای هود صنعتی، برای حفظ عمر طولانی و بهبود کارایی هود صنعتی، بسیار حائز اهمیت است. در ادامه، روش‌های مختلف تمیز کردن فیلترهای هود صنعتی را برای شما شرح خواهیم داد.

شستشوی دستی

اگر فیلتر هود صنعتی شما قابل شستشو است، بهتر است آنها را با استفاده از آب گرم و مایع شوینده تمیز کنید. ابتدا فیلتر را از هود خارج کنید و سپس با استفاده از مایع شوینده و آب گرم، آن را تمیز کنید. پس از تمیز کردن، فیلتر را به خوبی بشویید تا هیچ مایع شوینده‌ای روی آن باقی نماند. پس از شستشو، فیلتر را به طور کامل خشک کنید و سپس آن را به هود برگردانید.

استفاده از محلول‌های خانگی

می‌توانید از محلول‌های خانگی مانند سرکه، بی کربنات سدیم و آب اکسیژن هیدروژن برای تمیز کردن فیلترهای هود صنعتی استفاده کنید. برای این کار، فیلتر را از هود خارج کرده و با استفاده از این محلول‌ها، آن را تمیز کنید. پس از تمیز کردن، فیلتر را به طور کامل خشک کنید و سپس آن را به هود برگردانید.

استفاده از ماشین ظرفشویی

بعضی از فیلترهای هود صنعتی، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند. برای استفاده از این روش، فیلتر را از هود خارج کنید و در ماشین ظرفشویی قرار دهید. پس از شستشو، فیلتر را به طور کامل خشک کنید و سپس آن را به هود برگردانید.

استفاده از اسپری شوینده

برای تمیز کردن فیلترهای هود صنعتی، می‌توانید از اسپری شوینده خاصی که برای این منظور طراحی شده است، استفاده کنید. این اسپری‌ها باعث حل شدن چربی‌های سخت و دود روی فیلتر می‌شوند. برای استفاده از این روش، فیلتر را از هود خارج کنید و به دقت دستورالعمل استفاده از اسپری شوینده را دنبال کنید. پس از اعمال اسپری، فیلتر را خشک کرده و سپس آن را به هود برگردانید.

استفاده از ماشین لباسشویی

برای فیلترهای هود صنعتی که بسیار کثیف هستند، می‌توانید از ماشین لباسشویی استفاده کنید. در این روش، فیلتر را درون یک کیسه بزرگ قرار داده و آن را در ماشین لباسشویی با آب گرم و مایع شوینده شستشو دهید. پس از شستشو، فیلتر را به طور کامل خشک کرده و سپس آن را به هود برگردانید.

در نتیجه، تمیز کردن فیلترهای هود صنعتی بسیار حائز اهمیت است و باید به صورت منظم انجام شود. همچنین، در هر مرحله از تمیز کردن، به دقت دستورالعمل تمیز کردن را دنبال کنید تا فیلترها به درستی تمیز شوند و عمر آنها طولانی‌تر شود.

.

نصب هود صنعتی

با توجه به کاربرد این محصول استاندارد هایی برای صاحبان رستوران ، آشپزخانه های ، هتل ، فست فود و کترینگ ها و همچنین سازندگان این محصول تعریف می شود که می توان به موارد زیر اشاره کرد که حد اکثر ارتفاع این محصول از کف زمین ۱۹۰ سانتیمتر باشد. دارای فیلتر های چربی گیر استاندارد باشد. همچنین ابعاد هود صنعتی بر اساس تجهیزات پخت طراحی و اجرا شود. هود صنعتی حتما از جنس استنلس استیل باشد و دارای لامپ های نسوز باشد. استفاده از اگزاست فن(سانتریفیوژ) متناسب با ابعاد هود و فضای آشپزخانه هم در انتخاب هود صنعتی بسیار مهم است.

نصب هود صنعتی، به عنوان یکی از اجزای اصلی در آشپزخانه‌های صنعتی بسیار حائز اهمیت است. هدف از نصب هود صنعتی، جلوگیری از ورود چربی، دود و بوی غذایی به هوا و جلوگیری از ایجاد خطر حریق در آشپزخانه است. در ادامه، روش‌های نصب هود صنعتی را برای شما شرح می‌دهیم

1- انتخاب مکان مناسب

قبل از نصب هود صنعتی، باید مکان مناسب برای آن را انتخاب کنید. بهتر است هود را در بخشی از آشپزخانه که نزدیک به محل پخت و پز است قرار دهید. همچنین، باید مطمئن باشید که فاصله‌ی هود از سطح پخت و پز به اندازه کافی صحیح و مناسب است تا بتواند به خوبی چربی‌ها و دود را جذب کند.

2- نصب پایه‌های هود

پس از انتخاب مکان مناسب برای نصب هود، باید پایه‌های هود را نصب کنید. برای این کار، از پایه‌های محکم و قابل تنظیم استفاده کنید تا هود به درستی و به صورت عمودی نصب شود و به خوبی کارایی خود را انجام دهد.

3- نصب فیلترهای هود

بعد از نصب پایه هود، باید فیلترهای هود را نصب کنید. فیلترهای هود باید به صورت محکم و مناسب در هود قرار گیرند تا به خوبی چربی‌ها و دود را جذب کنند. برای نصب فیلترهای هود، به دقت دستورالعمل نصب را دنبال کنید.

4- نصب کانال هود

بعد از نصب فیلترهای هود، باید کانال هود را نصب کنید. کانال هود باید به صورت مناسب از هود به سمت خارج از ساختمان کشیده شوند تا بتوانند هوای آلوده را به خارج هدایت کنند. برای نصب کانال هود، به دقت دستورالعمل نصب را دنبال کنید و از کانال های محکم و مقاوم استفاده کنید. جنس کانال ها معمولا از گالوانیزه یا الومینیوم می باشد و به صورت مستعطیل و دایره ای تولید می شود. معمولا مدل های دایره به دلیل نبود گوشه تیز، بیشتر استفاده می شود چراکه در کانال های مستعطیلی، کنج ها محل ماندگاری چربی ها می باشد و در دراز مدت سطح مقطع کانال را مدود می کند و راندمان خروجی را کاهش می دهد.

6- اتصال به سیستم برق و گاز

بعد از نصب هود، باید آن را به سیستم برق و گاز متصل کنید. برای این کار، بهتر است از یک تکنسین مجرب و حرفه‌ای استفاده کنید تا به درستی و به صورت ایمن اتصالات را انجام دهد.

در نتیجه، نصب هود صنعتی برای آشپزخانه‌های صنعتی بسیار حائز اهمیت است و باید با دقت و دقت بالا انجام شود. رعایت دستورالعمل‌ها و استفاده از مواد و تجهیزات مناسب، می‌تواند به کاهش مشکلات و خطرات مربوط به چربی‌ها، دود و حریق در آشپزخانه کمک کند. همچنین، برای اطمینان از صحیح بودن نصب، بهتر است نصب هود صنعتی را توسط یک تکنسین مجرب و حرفه‌ای انجام دهید.

جنس بدنه هود صنعتی

جنس بدنه هود صنعتی، یکی از عوامل مهم در تعیین کیفیت و عمر مفید آن است. هود صنعتی باید دارای بدنه‌ی قوی، مقاوم و با ظاهری زیبا و شیک باشد. در ادامه، با برخی از جنس‌های بدنه هود صنعتی آشنا خواهید شد.

1- هود از جنس فولاد ضد زنگ

فولاد ضد زنگ، یکی از محبوب‌ترین جنس‌های بدنه هود صنعتی است. این جنس بدنه، بسیار قوی و مقاوم در برابر ضربه، خط و خش است و همچنین ضدزنگ است. این جنس بدنه، به دلیل ظاهری زیبا و شیک، برای آشپزخانه‌های صنعتی با دکوراسیون مدرن و مینیمالیستی مناسب است. همچنین، فولاد ضد زنگ یا استنلی استیل 304، در برابر شرایط آب و هوایی نیز مقاوم است.

2- هود آلومینیومی

آلومینیوم، یکی دیگر از جنس‌های محبوب برای بدنه هود صنعتی است. این جنس بدنه، بسیار سبک و قابل حمل است و همچنین مقاوم در برابر ضربه و خط و خش است. آلومینیوم نیز، در برابر شرایط آب و هوایی مقاوم است و به دلیل وزن کم، نصب آن نیز آسان است.

3- هود شیشه ای

شیشه، جنسی است که برای بدنه هود صنعتی، به عنوان یک ماده‌ ی شفاف و زیبا مورد استفاده قرار می‌گیرد. این جنس بدنه، به دلیل ظاهری زیبا و جذاب، در آشپزخانه‌های صنعتی با دکوراسیون مدرن و شیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، شیشه، به طور معمول در بخش سمت جلویی هود استفاده می‌شود و به دلیل شفافیت آن، می‌توانید به راحتی داخل هود را ببینید.

4- هود پلاستیکی

پلاستیک، یکی از جنس‌هایی است که در بدنه هود صنعتی استفاده می‌شود. این جنس بدنه، بسیار سبک و قابل حمل است و همچنین در مقابل آب و هوا مقاوم است. پلاستیک،به دلیل هزینه‌ی کمتر نسبت به دیگر جنس‌ها، مورد استفاده در بدنه هود صنعتی قرار می‌گیرد، اما باید به دقت انتخاب شود تا دارای کیفیت و مقاومت مناسب باشد.

در نتیجه، جنس بدنه هود صنعتی، یکی از عوامل مهم در تعیین کیفیت و عمر مفید آن است. انتخاب جنس بدنه صحیح، باید با توجه به نوع کاربری، محیط، شرایط آب و هوایی و دکوراسیون آشپزخانه صورت پذیرد. با انتخاب جنس بدنه مناسب، هود صنعتی شما، می‌تواند به خوبی و به صورت پایدار، از حفظ کیفیت هوا و پاکیبیت در آشپزخانه کمک کند. گروه صنعتی طبخ نوین معمولا از هود صنعتی با جنس استیل مرغوب را به مشتریان خود پیشنهاد می دهد چرا که از نظر مقاومت و بهداشت بسیار کاربرد دارد.