کالباس بر

کالباس بر یکی از محصولاتی است که در صنایع غذایی و رستوران ها به کار می رود و برای برش دادن به کالباس و سایر فرآورده های گوشتی استفاده می شود. این دستگاه ها به دو نوع دستی و اتوماتیک تقسیم می شوند. در دستگاه های دستی، برای برش دادن به کالباس، کاربر باید دستگاه را با دست خود حرکت داده و کالباس را در زیر تیغه قرار دهد. در حالی که در دستگاه های اتوماتیک، کالباس به صورت خودکار در زیر تیغه قرار می گیرد و دستگاه به صورت اتوماتیک برش داده می شود.

هر دستگاه کالباس بر دارای سایز تیغه های مختلفی است که استفاده از انواع آن بستگی به نوع دستگاه و نیاز کاربر دارد. این سایزها شامل قطر تیغه 25، 27.5، 30، 32 و 35 سانتی متر هستند و به طور کلی، هر چه سایز دستگاه بزرگتر باشد، قابلیت برش دقیق تری دارد. بنابراین، در انتخاب دستگاه کالباس بر، باید به نیاز کاری خود توجه کرد و سایز مناسب را انتخاب کرد.

دستگاه های با سایز تیغه 25 و 27.5 به عنوان کالباس بر فروشگاهی شناخته می شوند و بیشتر در خرده فروشی ها، سوپرمارکت ها و فروشگاه های پروتئینی کوچک به کار می روند. این دستگاه ها به دلیل اندازه کوچک و عملکرد سریع و دقیق، برای کسب و کارهای کوچک و محدود بسیار مناسب هستند.

برای انتخاب بهترین دستگاه کالباس بر، باید به عواملی مانند نوع کاربری، حجم کاری، سایز تیغه و برند دستگاه توجه داشت. با مشاوره کارشناسان گروه صنعتی طبخ نوین و مطالعه نظرات کاربران، می توانید بهترین دستگاه کالباس بر را برای کسب و کار خود انتخاب کنید.

کالباس بر چیست ؟

کالباس بر یکی از ابزارهای مهم در آشپزخانه ها، رستوران ها و هتل ها می باشد. این دستگاه قادر است کالباس را به قطعات کوچک و منظم تقسیم کند و این امر به آشپزان کمک می کند تا زمان بیشتری صرف پخت و پز غذا نکنند. برای انتخاب بهترین کالباس بر، برای نیاز شما بهتر است به برسی بر اساس معیارهایی مانند کیفیت تیغه، ضخامت تخته برش، قابلیت تنظیمات، قابلیت تعمیر و قیمت به انتخاب خود بپردازید.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کالباس بر کلیک کنید

نکات ایمنی استفاده از کالباس بر

در استفاده از کالباس بر و تیغه آن، باید به نکات ایمنی زیر توجه کنید.

1. همیشه دستگاه را در محل مناسب و دور از دسترس کودکان قرار دهید.
2. همیشه قبل از استفاده، تیغه را بررسی کنید و اطمینان حاصل کنید که تیز و سالم است.
3. همیشه قبل از تمیز کردن دستگاه، آن را قطع برق کنید.
4. همیشه از دستکش های محافظ استفاده کنید تا از برش تیغه جلوگیری کنید.
5. همیشه دستگاه را به درستی تنظیم کنید تا برش منظم و بهتری داشته باشید.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کالباس بر کلیک کنید

معایب کالباس بر

در زیر به تعدادی از مشکلاتی که ممکن است در زمان استفاده از کالباس بر با آن رو به رو شوید بیان شده است، برای رفع مشکلات دستگاه کالباس بر، بهتر است به نمایندگی خدمات پس از فروش مراجعه کنید و از تعمیرات تخصصی و با استفاده از قطعات اصلی استفاده کنید و از تعمیرات خودسرانه خود داری نمایید.

1. کند شدن تیغه و کیفیت برش پایین

این مشکل ممکن است به دلیل استفاده مکرر و یا نامناسب، تیغه تیز نبودن و یا مسائل دیگر باشد.

2. مشکلات در سیم برق، سوئیچ و یا موتور

در برخی موارد، سیم برق، سوئیچ و یا موتور دستگاه ممکن است معیوب باشند و مشکلاتی را ایجاد کنند.

3. مشکلات در سیستم تنظیم ضخامت برش

این مشکل ممکن است به دلیل نیاز به تنظیم و سرویس دادن صفحه نشیمن کالباس و دسته درجه باشد.

4. تیغه کالباس بر حرکت چرخشی ندارد

این مشکل ممکن است به دلیل مسائل مختلفی مانند تسمه و یا موتور باشد.

5. خراب شدن قطعات اصلی مانند حلزونی کالباس بر

برخی قطعات اصلی دستگاه مانند حلزونی کالباس بر در صورت کارکرد زیاد ممکن است خراب شوند و باید جایگزین شوند.

6. خلل در عملکرد موتور

هرگونه خلل در عملکرد موتور ممکن است باعث ایجاد آلودگی صوتی یا عدم عملکرد صحیح دستگاه شود.

7. کالباس بریدن کج و نامنظم

این مشکل ممکن است به دلیل تنظیمات نادرست دستگاه، تیز نبودن تیغه، و یا دلایل دیگر باشد.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کالباس بر کلیک کنید

کالباس بر امگا

کالباس بر امگا یک ابزار صنعتی و فروشگاهی است که برای برش دادن و لایه لایه کردن کالباس به کار می رود. این دستگاه قادر به ایجاد اسلایس هایی نازک، ضخیم و هم اندازه برای کاربر است. بدنه این دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است که پوششی مقاوم و بهداشتی را فراهم می کند و در برابر فرسایش و خوردگی مقاوم است.

کالباس بر امگا در دو نوع صنعتی و فروشگاهی در سایزهای 25، 27.5، 30، 32 و 35 سانتی متر تولید می شود. سایزهای 25 و 27.5 سانتی متر برای مصارف کوچک با حجم کاری کم مانند فروشگاه های کوچک، سوپرمارکت ها و خرده فروشی ها استفاده می شود. اما سایزهای 30، 32 و 35 سانتی متر برای مصارفی با حجم کاری بالا مانند اسلایس کردن حجم زیادی از کالباس به کار می رود. تیغه های با سایز بزرگتر قادر به برش هایی از ژامبون با درصد گوشت بالا می باشند و برش هایی با اندازه یکسان و تمیز ایجاد می کنند.

تفاوت کالباس بر ها در قدرت موتور و اندازه تیغه آن ها است. این دو مورد سبب شده تا کاربران بتوانند دستگاه مناسب با حجم کاری و خروجی مورد نیازشان را انتخاب کنند. قبل از خرید، باید نیازها و احتیاجات خود را بررسی کرده و دستگاهی را که با حیطه کاری و خروجی مورد نیازتان سازگار است، انتخاب کنید. در صورت نیاز به راهنمایی، کارشناسان فروش ما در آل اسکیل در خدمت شما هستند و مشاوره رایگان ارائه می دهند.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کالباس بر کلیک کنید

کالباس بر نوآو (NOAW)

یکی از دستگاه های برش حرفه ای ژامبون و کالباس است که با داشتن عملکرد بی نظیر، کیفیت بالایی را در ارائه خدمات به مشتریان فراهم می کند. شرکت NOAW ایتالیایی، پیشگام در صنعت تولید دستگاه های اسلایسر، فعالیت خود را از سال ۱۹۷۲ شروع کرده و تا به حال به تولیداتی با کیفیت و عملکرد بالا دست یافته است.

دستگاه کالباس بر نوآو با طراحی خاص و مقاوم، امکان برش دقیق و یکدست ژامبون و کالباس را فراهم می کند. با قدرت موتور قوی، تیغه استیل تیز و قابل تنظیمی که امکان برش در ضخامت های مختلف را فراهم می کند، دستگاه کالباس بر نوآو بهترین عملکرد را در اسلایس کردن ژامبون و کالباس دارد.

این دستگاه برای استفاده در قصابی ها، سوپرگوشت ها، هایپرمارکت ها، رستوران ها و فست فودها مناسب است و با به کارگیری تکنولوژی روز دنیا و هماهنگ با استاندارد های جهانی، محصولی بدون عیب و نقص را در بازار عرضه می کند. با کیفیت بالایی که در تمامی جنبه های طراحی و عملکرد دستگاه کالباس بر نوآو وجود دارد، این دستگاه سبب رضایت مشتریان و کسب گواهی سلامت کالا از سطح بین المللی شده است، با خرید دستگاه کالباس بر نوآو، شما نیز می توانید از کیفیت بالای این دستگاه و عملکرد بی نظیر آن بهره مند شوید.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کالباس بر کلیک کنید

کالباس بر فیمار (Fimar)

یکی از دستگاه های برش حرفه ای کالباس است که با امکانات اتوماتیک و قابلیت های برش مداوم و یکدست، برای مراکز با حجم کاری بالا بسیار مناسب است. با تیغه ی 32 سانتی متری، این دستگاه قادر است تا انواع کالباس را برش دهد.

کالباس بر فیمار با دو موتور 320 واتی، دارای قدرت برش قوی و بازدهی بالا است و به صورت اتوماتیک و بدون دخالت نیروی انسانی عمل می کند. با قابلیت برش 40 تا 55 برش در دقیقه، این دستگاه همچنین دارای دو کلید مجزا برای چرخش موتور و عملکرد اتوماتیک است. جنس ساختار این دستگاه از آلومینیوم با پوشش آنودایز و قسمت پایینی آن از جنس استیل 304 ساخته شده است.

کالباس بر فیمار با قدرت و کیفیت بالای خود، انتخابی عالی برای مراکز با حجم کاری بالا است و می تواند در برش مداوم و یکدست کالباس، به صورت سریع و با کیفیت عمل کند.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کالباس بر کلیک کنید

کالباس بر اتوماتیک براکس (Brax)

با دو موتور 320 واتی، قدرت برش دو برابری و بازدهی بالایی در حدود 40 تا 55 برش در دقیقه دارد و برای استفاده در فروشگاه های پروتئینی با حجم کاری بالا، کارخانجات بسته بندی سوسیس و کالباس و رستوران های بزرگ بسیار مناسب است.

این دستگاه برش حرفه ای کالباس، با دو کلید مجزا برای چرخش موتور و عملکرد اتوماتیک، قابلیت تنظیم ضخامت برش را نیز دارد. جنس بدنه این دستگاه از آلومینیوم با پوشش آنودایز و قسمت پایینی آن از جنس استیل 304 ساخته شده است، که از دوام و سلامت دستگاه اطمینان می دهد.

با استفاده از کالباس بر اتوماتیک براکس، می توانید به صورت سریع، مداوم و با کیفیت عالی کالباس را برش دهید. برای خرید این دستگاه حرفه ای، می توانید با کارشناسان گروه صنعتی طبخ نوین تماس بگیرید.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کالباس بر کلیک کنید

مشخصات فنی کالباس بر اتوماتیک براکس (Brax)

با قطر تیغه 32 سانتی متر، قابلیت اتوماتیک و قابلیت تنظیم ضخامت برش، یک دستگاه برش حرفه ای برای کالباس است. با دو موتور 320 واتی، این دستگاه برش قوی و با بازدهی بالا در حدود 40 الی 55 برش در دقیقه دارد. همچنین دارای تیز کن تیغه است.

جنس بدنه این دستگاه از آلومینیوم با پوشش آنودایز و قسمت پایینی آن از جنس استیل 304 ساخته شده است. با ابعاد 88 * 66 * 90 سانتی متر و وزن 88 کیلوگرم، این دستگاه برش حرفه ای کالباس، انتخابی مناسب برای مراکز با حجم کاری بالا است.

کالباس بر الکتروکار

الکتروکار یکی از بهترین تولیدکنندگان دستگاه های اسلایسر در بازار است و محصولات کالباس بر الکتروکار، مناسب برای مصارفی با حجم کاری بالا مانند هتل ها، غذاخوری ها و مطابخ هستند. تحت عنوان کالباس بر صنعتی، این محصول در سه مدل دستی و اتوماتیک با سایز تیغه 30 سانتی متری عرضه می شود.

سه شعار کیفیت، کارایی و دوام از مشخصه های اصلی این دستگاه های صنعتی هستند که بی شک ذهن مخاطب را درگیر خود می کنند. همچنین قیمت مناسب آن ها، این محصولات را در گروه دستگاه های ارزان قرار می دهد.

کالباس بر صنعتی الکتروکار، یک محصول ایرانی است و در دسته ی کالاهایی قرار می گیرد که مناسب برای استفاده در کارخانجات بسته بندی سوسیس و کالباس و هتل ها می باشد. این محصول در فروشگاه آل اسکیل با ارزان ترین قیمت عرضه می شود. می توانید خرید خود را به صورت حضوری و یا آنلاین ثبت کنید و برای دریافت راهنمایی های لازم در خصوص خرید، از کارشناسان فروشگاه استفاده کنید.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید کالباس بر کلیک کنید

قیمت کالباس بر

کالباس، یکی از محصولات پرطرفدار در فروشگاه های مواد غذایی، پروتئینی ها، رستوران ها و فست فودها است که به صورت اسلایس شده عرضه می شود. برای برش دادن کالباس، دستگاه کالباس بر صنعتی آماده است که می تواند ژامبون های مختلف را در اندازه های دلخواه برش دهد و آن ها را آماده مصرف کند. قیمت کالباس بر بسته به نوع دستگاه و عملکرد آن (دستی یا اتوماتیک) متفاوت است. قیمت ها به صورت رقابتی تعیین شده اند.

بدنه کالباس بر، از جنس آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است و تیغه آن از جنس استیل است تا با رعایت اصول بهداشتی، رضایت مشتریان و مصرف کننده نهایی را جلب کند. در خرید کالباس بر صنعتی، دوام آن یکی از مهمترین عوامل است که بستگی به نوع دستگاه، کشور سازنده و جنس آن دارد. از نظر عملکرد کالباس بر را می توان به دو دسته کالباس بر دستی و کالباس بر اتوماتیک تقسیم کرد که متقابلا کالباس بر اتوماتیک قیمت بالاتری خواهد داشت. تیغه کالباس بر در سایزهای مختلفی تولید می شود که شامل 22، 25، 27.5، 30 و 35 میلی متر است، و انتخاب سایز تیغه بستگی به نوع کسب و کار و حجم کاری مشاغل دارد.

توجه داشته باشید که هر چه سایز دستگاه بزرگتر باشد، اسلایس کالباس دقیق تر و در اندازه های مطلوب بدون هدررفت کالباس انجام می شود. برترین برندهای کالباس بر شامل اوماس، امگا، بیزربا، سیرمن، نوآو، لاما، آر جی وی، بیکرز، پارس برش و محک هستند که تنوع بالایی در این محصول وجود دارد. در صورت نیاز به راهنمایی در انتخاب بهترین دستگاه اسلایسر کالباس، با ما تماس بگیرید. قیمت کالباس بر با توجه به برند، کیفیت، سایز و قابلیت های مختلف هر دستگاه متفاوت است.