یخساز قالبی

یخساز قالبی(Block Ice Machine) یکی از انواع دستگاه های یخساز صنعتی است که برای تولید یخ در قالب های بزرگ و با ظرفیت بالا استفاده می شود. این دستگاه ها به صورت دستی یا اتوماتیک عمل می کنند و می توانند بر اساس نوع موتور و سیستم های استفاده شده در آنها، متنوع باشند.

در گذشته، یخساز قالبی بزرگ با استقبال بسیاری روبرو بود، زیرا شرکت های بزرگی همواره نیاز به مقدار زیادی یخ داشتند. آن ها بعد از خرید قالب های بزرگ یخ، با استفاده از دست یا دستگاه های خرد کن یخ، قالب های یخ را خرد می کردند. اما با گذر زمان، دستگاه های یخساز قالبی نیز تغییر کردند. این تغییرات شامل کوچک شدن ابعاد دستگاه، استفاده از سیستم تبرید پیشرفته تر و تولید یخ در سایزهای قابل حمل تر بود.

با بهبود طراحی و توجه بیشتر به بهداشت در این نوع دستگاه های یخساز، تعداد طرفداران آنها افزایش یافته است. همچنین با افزایش شرکت های صنعتی، تولیدی و کشتارگاهی، نیاز به قطعات بزرگ یخ نیز افزایش یافته است. این دستگاه ها برای تامین نیازهای صنعتی و تجاری به یخ، به خصوص در صنایع غذایی، حمل و نقل، سردخانه ها و فروشگاه ها استفاده می شوند.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید یخساز قالبی کلیک کنید

یخ ساز قالبی چیست

یخ ساز قالبی یک دستگاه بزرگ و صنعتی است که از تکنولوژی تونل انجماد برای تولید یخ در قالب های مستطیل استفاده می کند. این دستگاه قادر است ظرفیت بالایی از یخ را تولید کند و به صورت اتوماتیک عمل می کند. قالب های یخ تولید شده توسط دستگاه های یخساز قالبی در ابعاد و اندازه های آنها به مراتب بزرگتر از دیگر انواع دستگاه های تولید یخ مانند پودری، حبه ای و سکه ای(پولکی) است.

ظرفیت دستگاه های یخ ساز قالبی معمولا بر اساس تعداد قالب ها در دستگاه مشخص می شود. هر قالب در این دستگاه ها دارای وزنی حدود 25 کیلوگرم است. مثلا یک دستگاه 200 قالبی قادر است در هر 12 ساعت کار مستمر، 200 قالب یخ تولید کند. این بدان معناست که در یک شبانه روز(24 ساعت)، این دستگاه توانایی تولید 400 قالب یخ را دارد. با در نظر گرفتن وزن هر قالب 25 کیلوگرم، می توانیم بفهمیم که یخ ساز قالبی 200 قالبی قادر است روزانه 10.000 کیلوگرم(10 تن) یخ را تولید کند. مدل های اتوماتیک این دستگاه ها کارایی بسیار بهینه ای دارند و برای صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، شیمیایی، دارویی، حمل و نقل، بسته بندی، تولید فرآورده های گوشتی، صنایع نان و شیرینی، شیلات و بازارهای فروش ماهی، بتن سازی و غیره استفاده می شوند.

این مدل یخساز قدیمی ترین نوع یخساز می باشد و می توان یخساز قالبی را نمونه ابتدایی انواع یخساز صنعتی دانست که با به وجود آمدن نیاز های متفاوت پیشرفته تر شده و تغییر حالت داده اند. یخ های تولیدی دستگاه همان طور که از نام آن پیداست به صورت قالب می باشد دستگاه هایی که در گروه صنعتی طبخ نوین ساخته و تولید می شوند را با توانایی تولید ۶۰۰ کیلو گرم تا ۲۰.۰۰۰ کیلوگرم یخ در قالب های ۵ کیلو گرمی تا ۲۵ کیلو گرمی امکان تولید یخ را دارد .

یخساز قالبی سه بخش اصلی دارد که شامل موارد زیر می شود.

• بخش اول وان و قالب
• بخش دوم سیستم برودت
• بخش سوم نیز کندانسور

یخساز قالبی صنعتی پیچیدگی ویژه ای نسبت به دیگر یخساز ها دارد ، تولید یخ به صورت دو شیفت ۱۲ ساعته انجام می شود که در هر شیفت قالب دستگاه توسط اوپراتور از آب تمیز پر می شود و در وان دستگاه که مملو از مایع ضد یخ یا آب نمک است قرار می گیرد که با کاهش دما مایع ضد یخ در مدت ۱۲ ساعت آب داخل قالب تبدیل به یخ می شود.

البته هرچه قالب دستگاه کوچکتر باشند زمان انجماد آب در قالب کاهش پیدا می‌کند و باعث سرعت در کار می شود.

همچنین یخساز قالبی شامل قطعات دیگری مانند جرثقیل، میز تخلیه، پر کن و غیره می باشد، که وجود این قطعات اهمیت کمتری دارد.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید یخساز قالبی کلیک کنید

خرید یخساز قالبی

خرید یخساز قالبی صنعتی می تواند به شرکت ها و کسب و کارها در حفظ و نگهداری محصولات خود در شرایط مناسب کمک کند. با توجه به وجود انواع یخساز قالبی در اندازه های مختلف در بازار، انتخاب بهترین مدل یخساز قالبی صنعتی برای نیازهای شما مهم است. در این قسمت، به نکات مهمی برای خرید یخساز قالبی صنعتی اشاره خواهیم کرد که با رعایت این نکات در هنگام خرید یخساز قالبی شما میتوانید با توجه به بوجه و هزینه های خود یخساز قالبی مناسب کسب و کار و یا نیاز خود را تهیه نمایید.

ظرفیت یخساز قالبی

بررسی کنید که ظرفیت یخساز قالبی صنعتی با نیازهای شما سازگار است. این شامل حجم تولید یخ و ظرفیت ذخیره سازی است. بررسی کنید که آیا یخساز قادر به تامین مقدار یخ مورد نیاز شما در طول زمان است یا خیر.

کیفیت ساخت یخساز قالبی

از مواد با کیفیت برای ساخت یخساز قالبی صنعتی اطمینان حاصل کنید. این مواد باید مقاوم در برابر شرایط سخت صنعتی و دارای عمر طولانی باشند. همچنین، اطمینان حاصل کنید که ساختار و طراحی آن مناسب است و احتمال خرابی کم است.

مصرف برق یخساز قالبی

بررسی کنید که یخساز قالبی صنعتی انرژی بهینه و کارآمد را مصرف می کند. محصولی با صرفه جویی در مصرف انرژی می تواند به شما کمک کند در هزینه های انرژی صرفه جویی کنید و به حفظ محیط زیست کمک کنید.

سیستم تنظیم دما در یخساز قالبی

اطمینان حاصل کنید که یخساز قالبی صنعتی دارای سیستم تنظیم دما است که به شما امکان می دهد دمای یخ تولید شده را به دقت کنترل کنید. این ویژگی می تواند در حفظ کیفیت محصولات شما موثر باشد.

سیستم ایمنی یخساز قالبی

بررسی کنید که یخساز قالبی صنعتی دارای سیستم ایمنی قوی است. این شامل ویژگی هایی مانند حفاظت در برابر برودت زیاد، حفاظت در برابر اضافه شدن آب زیاد، و حفاظت در برابر خرابی سیستم است. این ویژگی ها می توانند از خطرات ناشی از خرابی و عملکرد نامناسب جلوگیری کنند.

خدمات پس از فروش یخساز قالبی

اطمینان حاصل کنید که تامین کننده یخساز قالبی صنعتی خدمات پس از فروش قابل اعتماد و قابلیت تامین قطعات یدکی را داراست. این مسئله می تواند در صورت بروز مشکلات و نیاز به تعمیرات و خدمات فنی موثر باشد.

بررسی نظرات و تجربه های استفاده از یخساز قالبی

مطالعه نظرات و تجربیات دیگران که از یخسازهای قالبی صنعتی استفاده کرده اند، می تواند به شما در انتخاب صحیح کمک کند. نظرات و تجربیات واقعی کاربران قبلی می توانند به شما در فهم بهتر نقاط قوت و ضعف هر مدل یخساز کمک کنند.

قیمت یخساز قالبی

مهمترین نکته این است که قبل از خرید یخساز قالبی صنعتی، نیازها و الزامات خاص خود را به دقت مشخص کنید و با توجه به آنها، محصولی را انتخاب کنید که بهترین عملکرد و مناسب ترین قیمت را در محیط کاری شما ارائه دهد. همچنین، مقایسه قیمت یخساز قالبی و قابلیت های مختلف مدل ها نیز می تواند به شما در انتخاب مناسب کمک کند.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید یخساز قالبی کلیک کنید

تولید یخساز قالبی

یخساز قالبی، که گاهی به عنوان یخساز صنعتی شناخته می ‌شوند، ابزارهای مهمی در صنایع مختلف هستند که نیاز به تولید حجم بالایی از یخ با اشکال و اندازه ‌های مختلف دارند. این دستگاه‌ ها با استفاده از فرایندهای خنک‌ کنندگی پیشرفته، امکان تولید یخ را در مقیاس ‌های بزرگ و قالبی فراهم می ‌کنند. یخسازهای قالبی به طور کلی شامل چندین قسمت اصلی هستند که شامل سیستم تبرید، قالب‌ های یخ، مخزن آب و سیستم خارج کردن یخ.

در ابتدا، آب به داخل مخزن دستگاه پمپ می ‌شود، سپس به سمت قالب ‌هایی که معمولا از جنس فلز مقاوم در برابر سرما ساخته شده ‌اند، هدایت می ‌گردد. قالب ‌ها در معرض هوای بسیار سرد قرار می ‌گیرند که توسط سیستم تبرید دستگاه تولید می ‌شود. این سرمایش موجب می ‌شود که آب داخل قالب ‌ها به تدریج یخ بزند. فرآیند سرمایش معمولا به صورت دقیق توسط سنسورها و کنترلرهای الکترونیکی کنترل می ‌شود تا اطمینان حاصل شود که یخ تا دمای مطلوب خود خنک شده و به شکل ایده ‌آل درآید.

پس از اینکه یخ کاملا در قالب ‌ها سفت شد و شکل گرفت، مرحله خارج سازی یخ آغاز می‌ شود. این مرحله معمولا با استفاده از گرمای ملایمی که به قالب ‌ها اعمال می‌ شود، انجام پذیرفته و به یخ کمک می ‌کند تا از قالب جدا شود. پس از جدا شدن، یخ‌ های قالبی به محفظه ذخیره‌ سازی منتقل می ‌شوند تا تا زمان استفاده نگهداری شوند. این فرایند که با دقت و کارآمدی بالا طراحی شده، به تولید یخ در اندازه‌ ها و شکل ‌های دقیق و یکنواخت کمک می‌ کند، که این امر برای بسیاری از کاربردهای صنعتی و تجاری از اهمیت بالایی برخوردار است.

یخساز قالبی 1 تن (1000 کیلوگرم)

با توجه به ویژگی های منحصر به فرد یخ قالبی بسیاری از صنایع و مشاغل کوچک و متوسط نیاز به یخ قالبی در حجم کم دارند یخساز قالبی 1 تن مناسب ترین گزینه برای مشاقل و صنایع متوسط و خورد می باشد این دستگاه قادر به تولید 1000 کیلوگرم یخ در 24 ساعت است. این دستگاه در 4 شیفت 6 ساعته (یک شبانه روز) عمل میکند و در هر شیفت قادر به تولید  عدد25 قالب یخ با وزن 10 کیلوگرمی است. یخساز قالبی 1 تن با استفاده از کمپرسور قدرتمند و کندانسور هوا خنک، از عملکرد بهینه و مقرون به صرفه برخوردار است.

استفاده از قطعات خط برودت معتبری مانند دانفوس و تابلو برق اشنایدر، قابلیت این دستگاه را افزایش می دهد. بدنه حوزچه آب نمک ( آب ضد یخ) با روکش استیل و بدنه خارجی استنل استیل 304 باعث می شود دستگاه در برابر خوردگی و زنگ زدگی مقاوم باشد.

مشخصات فنی یخساز قالبی 1 تن

ظرفیت تولید یخ	25 قالب 10کیلویی در 4 شیفت در شبانه روز
مشخصات کمپرسور	کمپرسور منیوروپ (رفتو برگشتی) دانفوس اصل با توان 20 کیلووات سرمایشی
نوع برق مصرفی کمپرسور	500V-3-50Hz ، آمپر مصرفی :22 آمپربا حداکثر فشار :19/32 Bar با درجه حفاظت IP66
کندانسور	کندانسور30 کیلووات هوا خنک نوین با دبی جرمی کمپرسور :595 کیلوگرم بر ساعت
فن در کندانسور	نوع 2 عدد پروانه 8 پره زیلابگ
های لود و های تک	دانفوس
اکسپنشن ولو	دانفوس
جنس شاسی	قوطی ۱۴ و یا تیرآهن نمره ۱۶ با پوشش ضد زنگ
مشخصات تابلو برق	اشنایدر با کنتاکتور و فیوز تله مکانیک  یاLS
مصرف برق	۳۰ الی ۵۰ کیلو وات
برق مصرفی	۳ فاز صنعتی
بدنه حوزچه آب شور	گالوانیزه مرغوب ۳ میل تا ۵ میل با روکش ضد زنگ ( رنگ اپوکسی )
بیرونی دستگاه	بدنه استنل استیل 304 (غیر مغناطیسی) با ضخامت ۱ میل
عایق بدنه	۱۰ سانت عایق فوم تزریق با ۲ سانت عایق پلیمری بر روی قالب ها
سیستم پرکن و چپه کن	ندارد
جرثقیل تخلیه قالب	ندارد
جوشکاری قطعات استیل	با استفاده منبع تغذیه آلمانی (Tungsten Inert Gas)
جنس قالب	گالوانیزه مرغوب با ضخامت ۱٫۵ میلی متر
گارانتی	12 ماه گارانتی دستگاه / 6 ماه گارانتی کمپرسور / 10 سال خدمات پس از فروش

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید یخساز قالبی کلیک کنید

ویژگی دستگاه یخساز قالبی

دستگاه های یخساز قالبی تولید شده در گروه صنعتی طبخ نوین با استفاده از تکنولوژی های پیشرفته و طراحی های نوین، امکانات و ویژگی های بسیاری را فراهم می کنند که به بهبود کارایی، بهداشت، کیفیت یخ تولیدی و کاهش هزینه ها کمک می کنند که در ادامه به بررسی تعدادی از این موارد می پردازیم.

بهداشت بالا

دستگاه های یخساز قالبی بدون نیاز به دخالت مستقیم نیروی انسانی عمل می کنند، که باعث افزایش بهداشت و کاهش خطر انتقال عفونت می شود.

استفاده از آب تصفیه شده و تولید یخ باکیفیت

برای تولید یخ با دستگاه های یخساز قالبی بهتر است از آب تصفیه شده استفاده شود، که باعث تولید یخ با کیفیت و خالص می شود.

تراکم و فشردگی بالا

 یخ های تولیدی توسط دستگاه های یخساز قالبی دارای تراکم و فشردگی بالا هستند که باعث می شود برای ذوب شدن آنها زمان بیشتری لازم باشد. به این معنی که دمای آنها بسیار پایین است.

استفاده از قالب های ضدزنگ و ضداکسیداسیون

 برای قالب های دستگاه های یخساز قالبی از قالب های استنلس استیل و یا هات گالوانیزه استفاده می کنند که مقاومت بالا در برابر زنگ زدگی و اکسیداسیون دارند، که باعث افزایش عمر مفید آنها می شود.

قابلیت استفاده در تمامی اقلیم ها و شرایط دمایی

دستگاه های یخساز قالبی قابلیت کار در تمامی اقلیم ها و شرایط دمایی مختلف را دارا هستند. منتها باید این موضوع در زمان تولید دستگاه مورد بررسی قرار بگیرد تا فشار هوا و دمای تولید در محاسبات سرمایشی سیستم ها بررسی شود.

کاهش مصرف آب

 دستگاه های یخساز قالبی با طراحی های نوین، مصرف آب را به حداقل می رسانند و از طریق بهره برداری بهینه باعث صرفه جویی در مصرف آب می شوند.

شکل ظاهری مناسب

 دستگاه های یخساز قالبی طراحی شده توسط گروه صنعتی طبخ نوین به گونه ای هستند که دارای شکل ظاهری جذاب و مناسبی هستند. و بر خلاف دستگاه های قدیمی که از وان های سیمانی و غیر بهداشتی استفاده می شده است این دستگاه با استفاده از وان استیل و رعایت بهداشت ظاهر مناسب تری نسبت به مدل های قدیمی دارد.

نصب راحت و بی دردسر

دستگاه های یخساز قالبی با انواع ظرفیت ها، به راحتی نصب می شوند و هیچ دردسری برای نصب ندارند. با رعایت اصولی و استاندارد حمل و نقل به راحتی با نصب برق و آب می توان از آن بهره برداری نمود.

سیستم یخساز قالبی به صورت یکپارچه طراحی شده اند، به این معنی  که  تمامی اجزای دستگاه از جمله تابلوها و کابل های برق، با هم هماهنگ شده اند. این امر باعث سهولت در نصب و استفاده از دستگاه می شود.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید یخساز قالبی کلیک کنید

دستگاه یخساز قالبی تمام اتوماتیک

دستگاه یخساز قالبی تمام اتوماتیک با این ویژگی ها امکان تولید یخ به صورت مداوم، صرفه جویی در زمان و نیروی کار و کاهش هزینه های مربوط به نیروی کار را فراهم می کند. همچنین، از طریق بهینه سازی مصرف آب و انرژی، به حفظ محیط زیست و کاهش هزینه های اجرایی نیز کمک می کند.

مدل و ابعاد دقیق دستگاه یخساز قالبی تمام اتوماتیک می تواند بسته به نیازهای مشتریان مختلف متفاوت باشد. برای نصب یخساز قالبی اتوماتیک به طور معمول، حدود 21 متر مربع فضا نیاز است. اما این مقدار می تواند بسته به مدل و ابعاد دستگاه و نیازهای خاص شرکت یا محل نصب تغییر کند.

دستگاه یخساز قالبی تمام اتوماتیک با استفاده از سیستم های پیشرفته و قابلیت های خودکار، عملکرد قابل اعتماد و کارآمدی در تولید یخ قالبی دارد که در ادامه به بررسی بخشی از این قابلیت ها می پردازیم.

سیستم پرس یخ(قالب زن)

 این بخش شامل قالب هایی است که در آن ها آب تصفیه شده را تزریق می کنند. قالب ها معمولا از جنس فولاد ضدزنگ(استیل) ساخته شده اند و دارای طرح ها و ابعاد متنوعی هستند. پس از تزریق آب، قالب ها به صورت اتوماتیک بسته می شوند و پس از یخ بستن آب، قالب ها باز می شوند و یخ تولید شده را آزاد می کنند.

سیستم مولد آب منجمد(یخ)

 این بخش شامل سیستمی است که آب را به صورت هیدرولیک منجمد می کند. ابتدا آب تصفیه شده وارد یک سیستم خنک کننده می شود تا به دمای مناسبی برسد، سپس به یک قسمت فشار بالا هدایت می شود تا دمای آن به زیر صفر درجه سانتی گراد برسد و در نهایت به صورت یخ تولید می شود. این سیستم معمولا شامل کمپرسورها، فن ها و سیستم های خنک کننده است.

سیستم های کنترل و اتوماسیون

 دستگاه یخساز قالبی تمام اتوماتیک مجهز به سیستم های کنترل و اتوماسیون است. این سیستم ها می توانند شامل صفحه نمایش لمسی، سنسورها، کنترلرها و قطعات الکترونیکی مختلف باشند. آنها وظیفه کنترل و مانیتورینگ فرآیند تولید یخ را بر عهده دارند و به صورت اتوماتیک عملکرد دستگاه را تنظیم و کنترل می کنند.

صرفه جویی در مصرف آب و انرژی

دستگاه یخساز قالبی تمام اتوماتیک با ترکیب سیستم های کنترل هوشمند و استفاده بهینه از منابع، به صرفه جویی در مصرف آب و انرژی کمک می کند. بعد از تولید یخ و پر شدن مخزن، دستگاه به صورت اتوماتیک خاموش می شود تا از هدر رفتن منابع جلوگیری شود.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید یخساز قالبی کلیک کنید

اجزای دستگاه یخساز قالبی

یخساز قالبی از اجزای مختلفی تشکیل شده است که برای تولید یخ به صورت صنعتی و مداوم به کار می ‌روند. اجزای اصلی یک یخساز قالبی صنعتی شامل کمپرسور برای فشردن گاز، اواپراتور برای تبدیل گاز به یخ، سیستم ‌های کنترل برای مدیریت فرایند و قالب ‌های یخسازی برای شکل دادن به یخ می ‌باشند. این اجزا با هم کار کرده و یخساز قالبی را تشکیل می دهند. اجزای اصلی یخساز قالبی را در زیر اشاره می کنیم.

1- قالب یخ یخساز قالبی

 قالب یخ یکی از مهم ترین اجزای دستگاه یخساز قالبی به شمار می رود. این قطعه محل تشکیل یخ است و معمولا از جنس ورق گالوانیزه یا استنلس استیل ساخته می شود. ابعاد و ضخامت قالب بستگی به حجم و وزن یخ و همچنین به مشخصات دستگاه دارد.

قالب یخ نقش بسیار مهمی در عملکرد صحیح دستگاه ایفا می کند. طراحی مناسب و کیفیت بالای این قطعه باعث می شود تا یخ با فرم مشخص و کیفیت مطلوب در آن تولید شود. انتخاب قالب مناسب یکی از ضروریات کارآمد بودن دستگاه یخساز قالبی است.

2- کمپرسور یخساز قالبی

کمپرسور(Compressor) برودتی یکی از اجزای اصلی دستگاه های سرمایشی مانند یخچال و فریزر است که نقش مهمی در تولید سرما دارد. این قسمت برای تولید سرمای مورد نیاز یخساز قالبی استفاده می شود.

کمپرسور می تواند از دو نوع سیلندر پیستونی یا اسکرو باشد. در نوع سیلندر پیستونی از پیستون جابه جا شونده برای فشرده کردن گاز داخل سیلندر استفاده می شود. در حالی که در نوع اسکرو از یک پروانه برای فشرده کردن گاز داخل لوله استفاده می شود.

علاوه بر این، کمپرسور می تواند از فریون یا آمونیاک به عنوان مبرد استفاده کند. فریون یک گاز طبیعی است که به دلیل دمای جوش پایین و غیر سمی بودن به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. آمونیاک نیز به دلیل قیمت پایین تر نسبت به فریون گزینه مناسبی برای برخی موارد است.

در کل می توان گفت که کمپرسور برودتی نقش بسیار مهمی در تامین سرمای مورد نیاز دستگاه های سرمایشی دارد و انتخاب نوع مناسب آن با توجه به ویژگی های مختلف مانند قیمت، مصرف برق و غیره باید انجام شود.

3- اواپراتور دستگاه یخساز قالبی

 اواپراتور(Evaporate) یکی از اجزای اصلی دستگاه یخساز قالبی محسوب می شود که وظیفه خنک کردن آب نمک را بر عهده دارد. اواپراتور شامل کویلی است که درون وان آب نمک(آب ضد یخ) قرار می گیرد. مایع سردکننده از داخل این کویل عبور می کند تا دمای وان را کاهش دهد. بدین ترتیب فرآیند یخ زدن آغاز می شود. به طور کلی اواپراتور نقش مهمی در فرآیند خنک کردن و تولید یخ داشته و طراحی مناسب آن می تواند بازدهی دستگاه یخساز قالبی را افزایش دهد.

اواپراتور می تواند از جنس لوله های استیل یا مسی ساخته شود. استفاده از این جنس ها به دلیل داشتن رسانایی حرارتی بالا و مقاومت در برابر خوردگی مناسب است. همچنین شکل کویل اجازه می دهد تا سطح تماس با مایع سردکننده بیشتر شود و انتقال حرارت کارآمدتری صورت گیرد.

4- کندانسور یخساز قالبی

کندانسور(Condenseur) یکی از بخش های اصلی در دستگاه یخساز صنعتی است که وظیفه انتقال گرما از قطعات داخلی به محیط خارجی را بر عهده دارد. این بخش به طور معمول در پشت بخش تبادل کننده گرما قرار دارد تا گرمای جذب شده توسط آن را به محیط خارجی منتقل کند.

کندانسور می تواند از انواع مختلفی مانند آب خنک، هوا خنک، تبخیری و غیره باشد. انتخاب نوع کندانسور بستگی به شرایط محیطی و نوع سیستم یخساز قالبی دارد. برای محیط های گرم و مرطوب معمولا از کندانسورهای آب خنک استفاده می شود تا بتوانند گرما را به طور موثرتری از محیط خارج کنند. در مناطق سردتر از کندانسورهای هوا خنک استفاده می شود، انتخاب نوع مناسب کندانسور نیز باید متناسب با شرایط محیطی مکان انجام شود تا بتواند به طور بهینه عمل کند.

5- تابلو برق یخساز قالبی

تابلو برق یکی از اجزای مهم در دستگاه های یخساز قالبی است که نقش مهمی در کنترل و راه اندازی دستگاه دارد. این بخش شامل تجهیزات الکتریکی و الکترونیکی مورد نیاز برای راه اندازی و کنترل کمپرسور، پمپ و دیگر اجزای دستگاه است.

تابلو برق به عنوان مرکز کنترل الکتریکی دستگاه یخساز قالبی عمل می کند. در این تابلو تجهیزاتی مانند درایورهای الکتریکی، سوئیچ ها، رله ها، ترانسفورماتور و سایر قطعات الکترونیکی نصب می شوند تا پارامترهای مختلف دستگاه را تحت کنترل داشته باشند.

یکی از اجزای اصلی تابلو برق، استفاده از درایور الکتریکی و سافت استارتر برای راه اندازی کمپرسورهای دستگاه است. این قطعات باعث می شوند کمپرسور بدون شوک الکتریکی و با بار الکتریکی کمتری راه اندازی شود تا عمر مفید آن افزایش پیدا کند، به طور کلی می توان گفت تابلو برق نقش مهمی در کنترل و راه اندازی بهینه دستگاه یخساز قالبی داشته و باعث افزایش عمر و کارایی آن می شود.

6- وان یخساز قالبی

 یکی از اجزای کلیدی دستگاه های تولید یخ قالبی، وان یخسازی است. این قسمت در دستگاه مسئول جمع آوری یخ تولید شده و قرار دادن قالب ها در آن است تا یخ شکل بگیرد. وان یخ ساز قالبی معمولا از جنس فولاد آلیاژی ساخته می شود تا در برابر سرما و رطوبت مقاوم باشد. اندازه و ظرفیت وان بستگی مستقیم به مدل و نیازهای دستگاه دارد. هرچه ظرفیت دستگاه بیشتر باشد، وان یخساز بزرگ تری مورد نیاز است تا بتواند مقدار بیشتری یخ  را جای دهد.

طراحی وان یخ ساز قالبی نیز باید به گونه ای باشد که یخ تولید شده به آسانی قابل برداشت باشد و قالب ها بتوانند بدون مشکل در آن قرار گیرند. بنابراین وان یخساز قالبی یکی از اجزای مهم دستگاه یخساز قالبی به شمار می رود که باید طراحی و ساخت آن متناسب با نیازهای دستگاه باشد.

برای دریافت مشاوره رایگان یا خرید یخساز قالبی کلیک کنید

مزایا دستگاه یخساز قالبی

دستگاه یخساز قالبی به دلیل مزایایی مانند کاربرد آسان، بهداشتی بودن، صرفه جویی در مصرف آب و انرژی، طول عمر بالا و قیمت مناسب، در بسیاری از صنایع و کاربردها مورد استفاده قرار می گیرد، دستگاه یخساز قالبی مزایا و کاربردهای بسیار بالایی دارد. در ادامه به برخی از این مزایا و کاربردها اشاره می کنیم.

1- کاربرد آسان

 دستگاه یخساز قالبی به صورت اتوماتیک عمل می کند و نیاز به دخالت دست حداقلی دارد. این ویژگی باعث می شود که استفاده از دستگاه بسیار آسان و راحت باشد.

2- بهداشتی بودن یخ

 دستگاه یخساز قالبی یخ را به صورت بهداشتی تولید می کند. قالب های یخ در دستگاه جداگانه قرار می گیرند و تماس با دست و افراد حداقل است، بنابراین یخ تولید شده بهداشتی تر است.

3- صرفه جویی در مصرف آب و انرژی

 دستگاه یخساز قالبی مصرف آب و انرژی کمتری نسبت به سایر روش های تولید یخ دارد. این باعث می شود هزینه های عملیاتی کاهش یابند و صرفه جویی در منابع انرژی صورت گیرد.

4- طول عمر بالا یخساز قالبی

قطعات دستگاه یخساز قالبی با کیفیت و دقت بالا تولید می شوند. این باعث می شود که دستگاه دارای عمر طولانی باشد و نیاز به تعمیرات و تعویض قطعات کمتری داشته باشد.

کاربردهای دستگاه یخساز قالبی

یخساز قالبی صنعتی دستگاهی مهم برای تولید قالب های یخی به صورت صنعتی هستند. این دستگاه ‌ها از طریق یخ زدایی یکپارچه و یکدست، یخ را در قالب‌هایی که برحسب نیاز صنایع مختلف طراحی شده ‌اند، تولید می‌ کنند. کاربردهای اصلی یخسازهای قالبی صنعتی شامل استفاده در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی برای انبار داری و حمل و نقل محصولات فریز شده، صنایع پزشکی برای حفظ داروها و واکسن ‌ها در شرایط مناسب یخی، و همچنین برای مواد شیمیایی و پتروشیمیایی می‌باشد. این دستگاه‌ ها به مدت طولانی می‌ توانند یخ را تولید و نگهداری کنند. کاربرد یخساز قالبی در صنایع زیر می باشد.

صنایع غذایی

 دستگاه یخساز قالبی در صنایع غذایی مانند رستوران ها، هتل ها، کافی شاپ ها و سایر واحدهای خدمات غذایی استفاده می شود. این دستگاه برای سرمایش و نگهداری مواد غذایی، ساخت بسته بندی یخ و تهیه نوشیدنی های سرد مورد استفاده قرار می گیرد.

صنایع دارویی

در صنایع دارویی نیز از دستگاه یخساز قالبی استفاده می شود. محصولات دارویی و واکسن ها برای نگهداری در دمای پایین و مناسب نیاز به یخ دارند.

صنعت خنک کننده

 دستگاه یخساز قالبی در صنعت خنک کننده مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه ها برای تامین یخ مورد نیاز در سیستم های خنک کننده و تهویه مطبوع استفاده می شوند.

صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

 دستگاه یخساز قالبی در رستوران ها، هتل ها، بیمارستان ها و سایر واحدهای غذایی صنعتی استفاده می شود. با استفاده از این دستگاه، می توان به صورت مداوم یخ تولید کرده و نیازهای سردی و یخچالی آشپزخانه را تامین کرد.

صنعت ماهیگیری

 در صنعت ماهیگیری نیز از دستگاه یخساز قالبی استفاده می شود. ماهی های صید شده برای حفظ تازگی و کیفیت بهتر نیاز به سرمایش دارند و این دستگاه به عنوان یک روش سریع و موثر برای تهیه یخ در صنعت ماهیگیری مورد استفاده قرار می گیرد.

صنعت تولید یخ قالبی

 خود دستگاه یخساز قالبی نیز به عنوان یک تجهیز در صنعت تولید یخ قالبی مورد استفاده قرار می گیرد. کارخانه های بزرگ یخسازی از این دستگاه برای تولید یخ قالبی با ظرفیت بالا استفاده می کنند و سپس یخ تولید شده را به دیگر صنایع و کاربردها عرضه می کنند.